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Mitos y Realidades del Jamón Ibérico: Los 7 Secretos que solo un Jamonero Experto te Contará
El jamón ibérico es, sin duda, la joya de la gastronomía española, un producto de culto cuya exquisitez radica en un proceso artesanal y una normativa estricta. Sin embargo, a su alrededor giran muchos mitos y creencias populares que pueden confundir incluso al...
Diferencias entre las etiquetas del jamón ibérico
El jamón ibérico es uno de los tesoros gastronómicos de España. Sin embargo, al momento de comprarlo es habitual preguntarse: ¿qué significan los colores de las etiquetas del jamón ibérico? Esta clasificación, regulada por la Norma de Calidad del Ibérico, es clave...
Elaborados caseros gourmet
Si hay algo que nos caracteriza en Sergivanmar, es el cuidado y la dedicación con la que preparamos cada uno de nuestros productos. Entre ellos, nuestros elaborados caseros gourmet ocupan un lugar especial. Preparados artesanalmente con carnes seleccionadas de la más...
Carnicería en Embajadores: descubre Sergivanmar
Si resides en Madrid, especialmente en la zona de Embajadores, seguro que sabes lo importante que es contar con una carnicería de confianza. Un lugar donde la calidad y la tradición se unan para ofrecer productos gourmet que hagan tus comidas realmente especiales....
Sergivanmar, jamonería especializada en jamones ibéricos
Si eres amante del jamón ibérico, sabrás que encontrar un lugar especializado donde adquirir productos auténticos y de alta calidad puede ser todo un desafío. En Madrid existen muchas tiendas que ofrecen jamón, pero no todas garantizan un producto auténticamente...
Quesos de calidad en Madrid: Tiendas y recomendaciones para gourmets
Madrid es una ciudad que destaca por su variada oferta gastronómica. Cuando hablamos de productos gourmet, uno de los elementos estrella en cualquier mesa es el queso. Si eres un amante del queso y buscas quesos de calidad en Madrid, en esta entrada vamos a ayudarte...
¿Dónde comprar jamón ibérico en Madrid?
¿Te imaginas saborear un delicioso jamón ibérico con un aroma irresistible y una textura que se derrite en tu boca? Seguro que sí, pero para disfrutar de esa experiencia, primero debes saber dónde encontrarlo. En este artículo te vamos a contar cuál es el mejor lugar...
Carne de buey, cómo diferenciarla y por qué su valor
Cuando escuchamos hablar de la carne de buey, muchos pensamos en un producto exclusivo, lleno de sabor y con un precio elevado. Pero ¿qué hace que esta carne sea tan especial? Y, sobre todo, ¿cómo podemos asegurarnos de que estamos comprando auténtica carne de buey y...
Qué es el rendimiento del jamón y cómo sacar el máximo provecho
El jamón ibérico es un manjar que muchas personas consideran uno de los productos más deliciosos y exclusivos de la gastronomía española. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuánta carne puedes realmente obtener de una pieza de jamón? En este artículo, vamos a...
Como hacer un chuletón a la brasa perfecto
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el secreto para cocinar un chuletón a la brasa perfecto? Hoy te revelaremos todos los detalles para que sorprendas a tus invitados con el chuletón de ternera cocinado perfecto. En Sergivanmar, desde 1981, somos especialistas en...
Denominaciones de Origen Protegidas Jamón e Indicaciones Geográficas Protegidas Jamón
Si eres un amante del jamón, seguro que alguna vez te has preguntado qué hace que un jamón sea realmente especial. ¿Será el lugar de origen, el tipo de cerdo o la alimentación? ¡Descúbrelo aquí y sorpréndete con las delicias que ofrece la carne de calidad certificada!...
Comprar carne online en Madrid: Una experiencia gourmet al alcance de su mano
Comprar carne online en Madrid: Una experiencia gourmet a su alcance Sergivanmar, empresa con más de 30 años de experiencia en la selección y comercialización de carnes de primera calidad, ofrece ahora la posibilidad de comprar carne online en Madrid con la máxima...